Pão caseiro
70g de fermento biológico
01 copo de leite
04 colheres de margarina
04 colheres de açúcar
01 colher de sal rasa
03 ovos
02 colheres de farinha de trigo
Bater tudo no liquidificador.
Colocar numa bacia e acrescentar 750g mais ou menos, de farinha de trigo. Amassar até soltar do fundo e das mãos, acrescentando mais farinha se necessário.
Colocar a massa para crescer por aproximadamente uma hora.
Depois de crescida a massa, sovar um pouco mais, cortar em pedaços nos tamanhos desejados e moldar os pães.
Deixá-los crescer por mais uma ou duas horas.
Pode-se pincelar os pães com gema de ovo antes de assar. Assar em forno médio.
Opcional: pode-se usar um recheio, como queijo, presunto, frutas cristalizadas, azeitonas, etc.
Rendimento: de 10 a 12 pães médios.
Minha família sempre se reuniu em torno de uma mesa...hummmm, dá até prá sentir o cheirinho de pão quentinho!
Café com pão, café com pão, café com pão...quem quer??
sexta-feira, 3 de agosto de 2007
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3 comentários:
Pão caseiro quentinho com manteiga mesmo e um café com leite não tem preço. Se for consumido ainda com a família reunida então aí é que não tem preço mesmo. Anotei a receita aqui e se der, vou fazer...
Olá, Moniquinha!... Se me permitir, gostaria de deixar aqui... Alguns truquizinhos para deixar sua receita ainda mais gostosa:... Acrescentar a ela... Uma pitada de amizade, uma de afeto e carinho a gosto... Que tal galera?... Ficou ou não ficou "massa"?... Assim, como nossa amiga Moniquinha? Beijo!
pão quentinho, fresquinho e café passado na hora... ai que delícia!!
tudo o que é bom junta família, né?
:-)
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